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Ustensiles en fonte naturelle

Question-Réponse

Dangers à utiliser une cocotte en fonte émaillée dont le revêtement s’écaille



Mes cocottes en fonte émaillée Le Creuset ont 30 ans. Le fond commence à s'écailler et présente comme des trous. Parfois ceux-ci s'oxydent (tâches de rouilles). Est-ce dangereux ? Que me conseillez-vous de faire ?

Si votre cocotte est en fonte naturelle, il n’y a aucun risque car la fonte naturelle est le matériau le plus sain qui soit pour des ustensiles de cuisine. C’est un alliage de fer et de carbone qui ne présente aucun risque pour la santé. Vous pouvez avoir plus d’informations sur le site de la marque : https://www.lecreuset.fr/conseils-d-utilisation/