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Ustensiles en fonte naturelle

Question-Réponse

Les différences entre une cuisson avec les poêles en fonte naturelle et les poêles en fer



Quelles différences peuvent-ils y avoir entre une cuisson avec les poêles en fonte naturelle et les poêles en fer ?

En effet, il existe certaines différences entre la cuisson avec les poêles en fonte naturelle et les poêles en fer. Tout d’abord, les poêles en fonte naturelle sont généralement conçues pour faire des cuissons mijotées, des volailles, etc. Par ailleurs, elles peuvent être également utilisées pour les crêpes et les blinis. En revanche, les poêles en fer sont adaptées pour des cuissons plus rapides comme les ½ufs. D’ailleurs, leur faible épaisseur ne permet pas de faire cuisiner pendant des heures.