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Ustensiles en fonte naturelle

Question-Réponse

Poignée de poëlon en fonte



Comment protéger la poignée d'un poëlon en fonte naturelle ? Impossible d'enlever cette dite poignée car la vice est trop endommagée. J'ai l'intention d'essayer mon four auto nettoyant pour procéder à l'opération. Qu'en pensez-vous?

Après l’utilisation, le lavage de votre poêle en fonte naturelle se fait toujours sans détergent. Ne pas mettre au lave vaisselle. Eviter également de placer l’ustensile de cuisine chaud sous de l’eau froide. Utiliser simplement de l’eau bien chaude avec une brosse ou un grattoir (même une paille de fer). La fonte brute sans revêtement ne craint pas les rayures, en revanche l’utilisation d’un détergent fait disparaitre la patine qui protège et améliore l’ustensile de cuisson.