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Ustensiles en fonte naturelle

Question-Réponse

Emaille



L’émaille de la marmite Fontignac a cassé. Est-ce que cela dégage des substances toxiques? Mon enfant a des métaux lourds dans le corps. Cela m'inquiète. Merci de me répondre.

Pour être inoffensifs pour la santé, les ustensiles de cuisine en fonte doivent rester totalement naturels, c’est-à-dire notamment sans aluminium. Il est conseillé, autant que faire se peut, de ne pas utiliser de fonte émaillée, de la fonte avec un revêtement à base d’aluminium, la fonte à base de polytétrafluoroéthylène (PTFE) ou encore de la pierre volcanique. La remarque suivante est valable pour tous les ustensiles de cuisine : la meilleure qualité est généralement obtenue à partir d’un seul matériau. Si vous avez un doute sur un produit, n’hésitez pas à poser vos questions aux services clientèle des fabricants. Vous pourrez ainsi connaître le lieu de fabrication, la composition exacte si elle n’est pas déjà affichée sur la fiche produit ou encore les précautions d’usage. Nous vous conseillons de vous renseigner auprès de la marque Fontignac afin de connaitre la composition de votre modèle : http://www.fontignac.com/fr/