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Ustensiles en fonte naturelle

Question-Réponse

Cocotte en fonte



Bonjour, avant de faire mon achat est-ce nocive une cocotte en fonte dont la matière est en fonte acier émaillé s’il vous plait ?

Les ustensiles en fonte naturelle ne présentent aucun danger pour la santé. Toutefois, il existe plusieurs types de fonte. Bannir la fonte émaillée, la fonte aluminium (avec un revêtement), celle avec des PTFE, ou de la pierre volcanique. Choisir de la fonte naturelle, exempte de ces produits. D’une manière générale, les meilleurs ustensiles sont ceux fabriqués à partir d’un seul matériau, sans revêtement qui pourrait être au contact des aliments en cas de rayures. Il est toujours bon de poser soi-même des questions aux fabricants sur le matériau, le lieu de fabrication du produit, ses composants ou les précautions d’usage.